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云南
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时间果古树茶分享-这些对茶的误解,你有吗?
时间果古树茶分享-这些对茶的误解,你有吗?
泡茶时产生的泡沫很脏 冲第一泡茶的时候,表面常会浮起一层“泡沫”,有人误以为是灰尘、农残等。其实,泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的,不仅无害且一定的消炎抗菌作用。冲泡的手法也会影响茶沫的多少。
茶与奶不能同时喝 有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,一泡茶中所含鞣酸几毫克,与半杯牛奶相相融,不会造成骨质疏松。
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美食
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